遊艇派對供應商交接表：佈置、餐飲、攝影、音響與登船時序

遊艇活動與酒店宴會不同：碼頭未必容許長時間停車，船隻可能在前一航次後才靠岸，通道、電源、冷藏及儲物位置亦有限。若佈置車先到但無人接貨、餐飲與攝影同時堵在踏板、音響箱阻礙救生設備，活動未開始已經延誤。實用做法是把「場地、時間、人物、物件」逐項交接，而不是只發一張流程圖。

先定一個指揮架構：誰可以改動甚麼？

建議設五個角色：總統籌、船方聯絡人、佈置負責人、餐飲負責人，以及影音負責人；攝影和音響如由不同公司負責，便各設一人。總統籌只向船方提交整合版本，其他團隊不要各自改時間或向船員追加要求。現場如有安全指示，船長及船員的決定優先，活動流程要配合航行、靠泊與乘客安全。

一張表要同時看見責任、時間與限制

交接表應另設「待船方確認」欄。電源插座、雪櫃尺寸、可否明火、可否掛物、音量、登船人數及物資存放，都不能由活動公司自行推斷。若產品頁沒有寫明，便把問題集中提交，並以書面回覆作最終依據。

登船至散場：把容易相撞的工作錯開

1. 出發前七至三日：提交供應商人員、物資、電源、餐飲及特殊需求；確認碼頭、船期、載客量與天氣決策方式。
2. 出發前一日：鎖定唯一版本，發送集合點照片、負責人電話、進場次序、遲到規則及雨備。
3. 船到碼頭後：由總統籌先與船員確認可進場，再讓佈置及音響分批搬運；餐飲保持可控溫度，攝影不要阻塞踏板。
4. 賓客登船前：清走空箱及工具，完成音響測試、餐飲保存、通道和救生設備檢查。
5. 回程前：按「餐飲收尾→拍攝最後畫面→音響斷電→佈置拆卸」排序，不要等靠岸才同時開始收拾。

四隊最容易漏掉的交接細節

佈置：先問固定方法，再談效果

大型背板、氣球、花藝和燈牌要提供尺寸、重量、底座及固定方式。不要遮擋駕駛視線、救生衣位置、滅火設備、門口、梯級與走道。避免會掉落海面的碎屑或難以清除的黏貼物；任何懸掛、鑽孔、明火或高功率燈具，都須先獲批准。

餐飲：把交收、保存與出餐視為三件事

到會送到碼頭不等於完成交接。要指定誰收貨、食物在何處保存、哪個時段出餐、誰處理敏感食材及剩食。熱食、冷盤、蛋糕與飲品的溫度要求不同；船上冷藏和枱面空間必須實際確認。不要承諾船員會代為切配、燒烤或清潔，除非服務內容已有列明。

攝影與音響：共用位置和電力要預先排

攝影師希望保留中央畫面，音響人員則需要穩定放置喇叭、咪和線材；兩隊若各自佈場，很容易爭用同一位置。用平面圖標示腳架、喇叭、主持站位、電線與賓客通道，線材要固定並避開濕區。重要環節另備手提燈、後備電池及不依賴船上網絡的音樂檔。

安全、載客量與天氣：不能由活動流程凌駕

香港海事處遊樂船隻資料說明本地遊樂船隻須由合資格操作人員負責，亦提醒營運與安全要求。海事處的船艇安全指引亦強調出航前檢查設備、不得超過牌照載客人數並留意最新天氣。供應商工作人員是否計入載客量，必須由船方確認。

出發前及當日應查看香港天文台熱帶氣旋防風措施及最新警告。天文台指出三號強風信號下應遠離岸邊並停止水上活動，小型船隻應盡快尋求庇護。是否取消、改期或改航線，仍要按船方安全判斷與預訂條款處理；總統籌不可自行以「暫時無雨」推翻決定。

如何配對 Yacht Holimood 遊艇服務？

查詢時先提交日期、時段、上落碼頭、賓客及工作人員數量、活動性質、佈置尺寸、餐飲形式、攝影音響器材及雨備需要。Yacht Holimood 可按資料協助篩選合適方向；實際載客量、設施、電源、餐飲、進場及附加費，以產品頁和書面確認為準。

• 日間八小時船河套餐方向
• 晚間維港遊艇方向
• 西貢船河及水上活動方向

延伸閱讀：香港遊艇路線、水上活動與選船指南。文章內的非 Blog Holimood／Yacht Holimood 連結均已加入 via=HolimoodMarketing。

常見問題

遊艇派對需要由誰統一聯絡供應商？

應由一名總統籌對接船方或平台，再由佈置、餐飲、攝影及音響各設一名現場負責人。賓客不應各自向船員要求改動流程。

佈置團隊可以提早多久上船？

沒有通用時間。上船地點、前一航次、清潔、船員準備及碼頭安排都會影響進場；必須在預訂時取得書面確認。

攝影師和音響人員是否計入乘客人數？

所有登船人士是否計入核准載客量，應由船方按牌照及實際安排確認，不可自行假設工作人員不計。

下雨是否可以臨時把所有環節移入船艙？

未必。要先核對室內容量、通道、電源、器材防水與餐飲動線；天氣決定及改期條款以船方書面回覆為準。

活動前最後一次交接應在何時完成？

建議最遲在出發前一天完成版本鎖定，活動當日只處理安全或營運必要變更；實際截止時間要按船方及各供應商要求調整。