小食

長洲的漫活哲學 雖然漫活 “slow life” 一詞近年非常流行，但是在市區內想找個舒適寧靜的地方放空看書實在一件非常果難的事，每間咖啡館都滿客，杯碟的碰撞聲絕不遜於酒樓。 而上月在長洲閒逛之際，我被一間毫不起眼的Cafe Restaurant – 漫活堂 的名字吸引了。 漫活堂是被活化的古建築，這建築原來已經超過一百年歷史，內裡很多的細節都保留了原有的特色。例如超高的樓底、復古的玻璃木門和紙皮石地磚都是漫活堂的靈魂。 而店內的員工很多也是熱愛小島生活的本地居民，隨便跟他們閒聊你也可以從他們身上學得很多慢活的哲學。 漫活堂的另一賣點是享受自然，店內的佈置很多都是環繞著植物及有機的概念。 而漫活堂主打的是意大利菜，有午餐、下午茶及晚餐提供。下午茶時段會有輕食、面包類的簡餐供應，是平日發呆消磨時間的好選擇。而午餐及晚餐的水準出奇地高！ 而漫活堂主打的是意大利菜，有午餐、下午茶及晚餐提供。 下午茶時段會有輕食、面包類的簡餐供應，是平日發呆消磨時間的好選擇。 而午餐及晚餐的水準出奇地高！是小編在長洲試過最好的西餐廳。 Slow Life 的咖啡處理得相當不錯，在長洲喝咖啡的話這裡無疑是首選。Rose Latte 是這裡的招牌。 一個人享受寂靜，慢慢享用一份烤雞凱撒沙律、一杯Coffee已經是一日最好的放鬆。注意這裡的食物份量很大，男生吃一份沙律已經有點吃力。 但食物質素很高，食材非常新鮮，而味道也調配得清新可口，的確是令人難忘的一個SALAD。。。 地址：長洲新興街83號地下 G/F, San Hing Street, Cheung Chau Islands, HK. Facebook

成為廚師的原因離不開有兩個，喜歡吃和喜歡煮。前者會十分享受進食的過程，熱衷味覺上的刺激；後者則投入烹調及配搭食材的過程，客人品嚐後的讚揚是他們最大的喜悅。而梅窩亦有位廚師，她對煮食情有獨鍾，無論是挑選食材、醬料調配，以至下廚，她都會親力親為，希望讓更多人品嚐到她家鄉尼泊爾的傳統風味，而這位廚師就是來自梅窩碼頭的Deer Horn Restaurant。   餐廳名稱； 鹿角餐廳 Deer Horn Restaurant   餐廳地址： 大嶼山梅窩銀運路3號梅窩中心地下11號舖 焦點菜式： 菜式以尼泊爾菜為主，尼泊爾因地理關係，與印度及西藏為鄰，因而其飲食文化受到印度及西藏的影響，菜色主要以咖哩、辣椒、香草等為佐料烹製。 尼泊爾雞肉餃子(momo)，跟中國餃子差不多，而尼泊爾的可選擇雞肉、豬肉及羊肉，亦有為素食者而設的蔬菜餡，煮法多可以蒸、炸及煮。Momo的醬汁是辣的；以芝麻、番茄、辣椒及洋蔥製作。       想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊，立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

真・水果雪條 冬天涷冰冰，最好就同你另一半黎一個Ice Lolly Challenge. 而天寒地涷嘅天氣，我竟然發現長洲嘅洲啤工房門口有人排隊買雪條。於是我就去試一試呢條水果雪條。 唔好講味道，淨係外型已經夠討好，青色密瓜配橙黃蜜桃，仲有朵奇異果花喺中間。四個字：賞心悅目。 材料有新鮮密瓜、蜜桃、菠蘿同奇異果。真係好Fresh，無糖無色素。一啲都唔甜，咬落水果道非常清甜。啱晒去邊都要食水果嘅我。（小提示，由於雪條太涷，建議等3, 4分鐘先食味道會更好！） 呢個自家制嘅真・水果雪條其實人氣一直高企，係店內最熱賣嘅雪條，如果你要我用12蚊黎考慮食一杯超artificial 嘅M記麥旋風定係呢條真・水果雪條。 我諗我啞都識答你係後者。 當我讚完看鋪姐姐啲雪條後而又知道我係holimood 嘅小編後，立即熱情送多以下2支雪條俾我⋯⋯影相。 除左密瓜打汁做Base, 仲有西瓜汁。材料一樣。（未食，等大家Comment） 冰水果串（$20)，材料有提子，西瓜，菠蘿，密瓜，蜜桃。其實味道同雪條差唔多，但啖啖果肉，實在係爽。但天氣實在太涷，大家小心食到痴住條脷。再次溫馨提示，等3, 4分鐘先食，味道更佳，更安全。 洲啤工房 地址：長洲東灣道16號

長洲糯米糍 新貴 長洲糯米糍多不勝數，近年有間叫長洲海盜王張保仔就聲稱自己的出品為星級糯米糍。而且唔止芒果，仲有???級嘅金枕頭榴連糯米糍。搞到好鍾意榴連嘅我都立即刻買左件品嚐品嚐。 榴連味香，果肉香甜，軟淋淋嘅榴槤配上煙韌的皮……係好食嘅?。美中不足就係榴連肉唔夠嚨?，如果再多啲就滿分。 榴連糯米糍！ 地址：長洲新興後街152號地下 訂購熱線：61307939

南丫島彩虹果汁 x Tropicana Juice & Snacks 住Holimood南丫粉紅系列渡假屋的朋友注意！到渡假屋辦公室Check-in前，記住到這間麵包鋪買這裏的果汁。雖然一支都要＄20，但物有所值呀～ 果汁非常新鮮，無溝水，無落糖，老闆更很有心放一堆冰在上面，幫你解暑，保證你飲得健康。快D黎試試啦！ 除了果汁外，這裏還有曲奇餅，三文治，熱狗等等賣。 剛好這天我們撞正一個圓圈彩虹在頭上⋯⋯ 地址：南丫島榕樹灣大街 平均消費：＄20－50

$50 長洲掃街 攻略 來長洲，目的最主要有兩個 玩和食。 長洲有很多新奇八怪的小食，這天小編就想以$50為限額，看看究竟長洲的小食是否真是“平靚正”。 小雲便便燒 （紅豆／奶皇餡）＄8 @ 海傍道 在Instagram最常看到的食物就是有形狀的格仔餅(…?!) 錯啦！其實是有形狀的燒餅，當中有魚仔餅，熊仔，Hello Kitty，十分可愛。“反斗奇冰“比較出名其實是它的刨冰和紫菜鳳凰卷，但我看上它特有的便便燒，所以就叫了一份試試。我選的是紅豆餡。因為是即叫即燒，所以也需要等7分鐘才能到手。燒餅外脆內軟，紅豆還是一粒粒，很有口感。雖然份量不多，但也挺滯，女孩子最好跟別人分享。 平安Macaron（茉莉花味）＄15 @ 海旁道 吃完便便燒，往海旁街再前行一會兒就會看到U Can Cook。他們雖然是西餐廳，但價錢很平民化，大約＄60就可以吃到一個下午套餐。但特別之處在於他們的馬卡龍，他們其中一種馬卡龍竟然是中西合璧的！不錯，說的就是平安馬卡龍。一口餅要$15，但看在它有點新意的份上就該支持一下。 長洲大魚蛋 ＄9 @ 蔡太小食 ，北社街 第三站就是蔡太的大魚蛋。長洲現在偏街也有大魚蛋買，甘永泰更是早已打蛇餅。蔡太小食位於北社街，她的大魚蛋不但又爽又彈牙，價錢還要比其他檔口低 …只要一蚊！品質不遜色又要平一點（嘿，一蚊也算是錢），為何不買？ 青檸蜜糖特飲 ＄15 @ 神祕特飲檔，東灣道島中坊研旁 最後，吃了這麼多當然要一杯飲品解解渴，消消暑。在東灣道島中坊研旁，有間神祕的特飲檔。我看不到舖牌就問老闆娘“你們舖叫什麼？”，老闆娘想了一會兒，就說“嗯…就叫Crystal吧！”哇塞，妳是剛剛才起名的嗎？老闆介紹了一杯青檸蜜糖特飲，生果很新鮮，飲料不會太甜。老闆娘還說她只會星期六日開檔，所以見她特別有心機炮製飲料。青檸蜜糖特飲 ＄15 @ 神祕特飲檔，東灣道島中坊研旁 總計 ＝＄47

除了介紹過長洲的景點及住宿，各位愛玩生，別忘記還有 — 食!!! 別小看這個小島長洲，其實島上有很多香港特色小食呀! 香港愛玩生團隊蒐集一些小食店，供大家參考喔(非廣告): 1. 芒果王 長洲最好食最夠份量 – 非<<芒果王>>莫屬 店主由漁民轉行賣芒果糯米糍已經有十多年了! 芒果糯米糍的芒果肉甜酸口味剛剛好! 你看，一大片芒果肉，流口水沒有喔?   地址: 長洲天后廟金豪閣5-8號地下 電話: 6620 3004 2. 甘永泰魚蛋 想試試香港不同地方的魚蛋口味? 你可以到這家試試馳名的炸魚蛋，屬長洲魚蛋名店。 還有炸丸、炸豆卜和炸蝦膠等等！不用吃正餐啦! 提醒各位愛玩生，炸蝦丸只在假日上市喔! 地址:長洲新興街106號地下 電話: 2981 3050 3. 新照記茶餐小食店 別以為味道與一般酒樓相同喔! 這間你能食到手工制作的糕點風味，口感，甜味也不同! 魚膠粉味道也不太過份，而且大件又抵食! 註:紅豆糕皆為小編最愛，用料足！推薦! 地址: 長洲東灣道18號 電話: 2986 9006 4. 故鄉俱樂部 腸仔蟹柳蟹子手卷 – 此店為日本人開，材料是日本米，手卷加了沙律醬，客人都吃得津津有味呢! 紅豆餅 – 新鮮出爐香噴噴，熱辣辣，到長洲小編必吃的! 地址: 長洲教堂路17號地下 5. 志記小食 在香港，你要找到用火水爐做出的雞蛋仔已經少之有少了! 這家做出的雞蛋仔特別的外脆內軟，而且由80歲獨居的婆婆燒出來的，大家可以試試，順便向婆婆問好喔! 地址:長洲北社街(北帝廟側)   最後，各位愛玩生還在記筆記，找地圖嗎? 我們香港愛玩生團隊為方便大家的旅程，已經把長洲的美食地點 mark 好了，大家只要用手機 / 移動裝置 (暫不支援:香港愛玩生網站 App)，即登入我們的網站，可以瀏覽導航啦! 網頁版:https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=zNKIxPap-23o.keipFTpmsj2U #部份圖片為網上轉載   原文出處