長洲的漫活哲學 雖然漫活 “slow life” 一詞近年非常流行，但是在市區內想找個舒適寧靜的地方放空看書實在一件非常果難的事，每間咖啡館都滿客，杯碟的碰撞聲絕不遜於酒樓。 而上月在長洲閒逛之際，我被一間毫不起眼的Cafe Restaurant – 漫活堂 的名字吸引了。 漫活堂是被活化的古建築，這建築原來已經超過一百年歷史，內裡很多的細節都保留了原有的特色。例如超高的樓底、復古的玻璃木門和紙皮石地磚都是漫活堂的靈魂。 而店內的員工很多也是熱愛小島生活的本地居民，隨便跟他們閒聊你也可以從他們身上學得很多慢活的哲學。 漫活堂的另一賣點是享受自然，店內的佈置很多都是環繞著植物及有機的概念。 而漫活堂主打的是意大利菜，有午餐、下午茶及晚餐提供。下午茶時段會有輕食、面包類的簡餐供應，是平日發呆消磨時間的好選擇。而午餐及晚餐的水準出奇地高！ 而漫活堂主打的是意大利菜，有午餐、下午茶及晚餐提供。 下午茶時段會有輕食、面包類的簡餐供應，是平日發呆消磨時間的好選擇。 而午餐及晚餐的水準出奇地高！是小編在長洲試過最好的西餐廳。 Slow Life 的咖啡處理得相當不錯，在長洲喝咖啡的話這裡無疑是首選。Rose Latte 是這裡的招牌。 一個人享受寂靜，慢慢享用一份烤雞凱撒沙律、一杯Coffee已經是一日最好的放鬆。注意這裡的食物份量很大，男生吃一份沙律已經有點吃力。 但食物質素很高，食材非常新鮮，而味道也調配得清新可口，的確是令人難忘的一個SALAD。。。 地址：長洲新興街83號地下 G/F, San Hing Street, Cheung Chau Islands, HK. Facebook

足料泥鯭粥、蠔仔粥 泥鯭粥，粥底稀，但煲得綿，似飲米漿，泥鯭唔腥又鮮味，一碗有好多條，超抵食。蠔仔粥，蠔仔粒粒肥美鮮甜，洗得乾淨，唔會食到成口沙，蠔仔份量多 白菜仔腸粉 腸粉皮拉得很薄, 可以清楚看到裡面的材料, 不像平常在市區粥麵店吃到的較厚身腸粉! 粥店亦推出白菜仔腸粉！一次過滿足傳統愛吃蝦腸及素食者的口味！   根記亦有其他風味小炒和鹵水   地址:長洲海傍街2號 2 Praya Street, Cheung Chau 想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊，立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

唔講唔知，原來愛情鎖背後，有個動人的故事⋯⋯ 話說在一戰時期的塞爾維亞弗爾尼亞奇卡礦泉鎮，女教師Nada愛上了塞爾維亞軍官Relja，兩人發誓今生矢志不渝。後來，Relja被派到希臘出征打仗，仲戀上一名來自克基拉島的女孩而一去不返。結果Nada知道後傷心欲絕，心痛而死。當地的女孩為紀念這段扣人心弦的故事，便開始將刻有自己和愛人名字鎖，扣在Nada和Relja相遇的至愛橋(Most Ljubavi)上，寓意捍衛彼此的愛情。 後來，塞爾維亞女詩人Desanka編寫了詩歌《愛情禱告》（Molitva za ljubav）來描繪這段愛情往事，令愛情鎖的傳統流傳出去，並開始遍佈世界各地。依家就帶大家瞬間看看世界各個愛情鎖聖地啦！ 歐洲地區代表 法國巴黎塞納河藝術橋 意大利羅馬米爾維奧橋 德國科隆霍亨索倫橋 俄羅斯莫斯科盧日科夫拱橋 北美洲地區代表 亞洲地區代表 講到底，去到邊去幾遠都唔係重點，最重要係邊個同你一齊去經歷😌 近近地帶另一半去個長洲，整個屬於你哋獨一無二嘅手繪木牌! 地址：長洲東灣路12–14號B＆BLove Lock工作室 P.S 而家仲有B＆B特價package 丫！ ☛【$750入住長洲人氣B&B + 浪漫二人德國晚餐】 http://bit.ly/summer750

【長洲攝影點推介－村屋窄巷】 長洲除左三月影櫻花，其實平凡嘅七彩嘅村屋、窄巷同藍天都係攝影嘅好題材！   想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊，立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

成為廚師的原因離不開有兩個，喜歡吃和喜歡煮。前者會十分享受進食的過程，熱衷味覺上的刺激；後者則投入烹調及配搭食材的過程，客人品嚐後的讚揚是他們最大的喜悅。而梅窩亦有位廚師，她對煮食情有獨鍾，無論是挑選食材、醬料調配，以至下廚，她都會親力親為，希望讓更多人品嚐到她家鄉尼泊爾的傳統風味，而這位廚師就是來自梅窩碼頭的Deer Horn Restaurant。   餐廳名稱； 鹿角餐廳 Deer Horn Restaurant   餐廳地址： 大嶼山梅窩銀運路3號梅窩中心地下11號舖 焦點菜式： 菜式以尼泊爾菜為主，尼泊爾因地理關係，與印度及西藏為鄰，因而其飲食文化受到印度及西藏的影響，菜色主要以咖哩、辣椒、香草等為佐料烹製。 尼泊爾雞肉餃子(momo)，跟中國餃子差不多，而尼泊爾的可選擇雞肉、豬肉及羊肉，亦有為素食者而設的蔬菜餡，煮法多可以蒸、炸及煮。Momo的醬汁是辣的；以芝麻、番茄、辣椒及洋蔥製作。       想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊，立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

南丫島咖啡館: LaLamama’s Cafe Grocery 有沒有想過入進南丫島亦能享受五星級的飲食享受？！一個充滿大自然氣息的小島，匯聚了很多特色咖啡館及餐廳。而當中有一間經營多年，2013年不幸被迫中途停業，其後捲土重來把美食重新帶回南丫島的 Lalamama’s。 優質食材 用心烹調 老闆阿寶熱愛煮食，對烹調的細節一絲不苟，因此食材之供應有嚴格要求，例如堅持採用意大利橄欖油、新西蘭純牛油、，麵包、肉腸、三文魚，食材皆來自5星級酒店選用的供應商、而部分食材如蘑姑怕是選用有機的；加上主廚兼老闆阿寶多年的煮食功架，食物出品的質素當然是無用置疑。 特色食物： 看過小編的介紹後，或許你亦會找到一個到了南丫島仍要到 cafe 的理由。 南丫島: 南島書蟲Bookworm Cafe 食物以天然有機蔬菜為主，適合素食者，而且環境寧靜，是一個消磨時間的好地方。有室內及室外坐位以供選擇。 CHEUNG CHAU咖啡館: 漫活堂Slowlife   這間新開張的cafe，位處於長洲最繁忙的大街，走入去好似進入了第二個國度一樣，秒針好似調慢了一倍時間，伸伸懶腰就過了一個下午。 文青裝潢的cafe真是每個角落都值得你instagram，快偷拍我！快偷拍我！ 想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊，立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！