<放鬆生活 – 梅窩 銀鑛灣度假酒店> 大學時期聽得最多的一句話是“休息是為了走更遠的路”。每次聽到這句懶好笑的話，就不禁連打幾個冷震。現在出來工作後，才發現這句懶好笑的話其實是至理句言。我們要認真工作，十分認真地休息。 休息不單是睡個好覺這麼簡單，我們還要讓自己的心靈休息。來梅窩的 銀鑛灣度假酒店 感受一下這種遠離喧囂的小島生活。這裡有gym room及sauna房，讓你出一身汗。你亦可以趁日落前租一輛單車，四周遊覽一下小島異國風情。 讓腦袋身體來一次徹底的放鬆吧。 星期日至五標準房優惠：$850/night (含雙人早餐） 星期六：$1100/night (含雙人早餐） 預訂詳情 http://holimood.com.hk/SL01-%E6%A2%85%E7%AA%A9%E9%8A%80%E9%… 預訂詳情 http://holimood.com.hk/SL01-%E6%A2%85%E7%AA%A9%E9%8A%80%E9%…
這關於長洲小食的短片是由新假期拍攝的，有特大雞脾，芒果糯米糍等等。雖然有不少也是己經成名多年，不是什麼新意思，但對於第一次到長洲的遊客，還是有吸引力！睇完片可以CHECK OUT下面條LINK，有詳細地址同試食報告 http://www.weekendhk.com/home/50%E6%8E%83%E8%A1%97%E9%A3%9F%E5%88%B0%E9%A3%BD-10%E6%AC%BE%E9%95%B7%E6%B4%B2%E5%A4%A7%E4%BB%B6%E5%A4%BE%E6%8A%B5%E9%A3%9F%E8%A9%A6%E9%A3%9F%E5%A0%B1%E5%91%8A/1/
潮「營」系列2：享受家庭式 露營車 Caravan 18-06-2014 趁著夏天，周末喺屋企無所事事，有咩好玩？ 「去離島度假﹖仲細咩﹗不如加多幾百，買張機票近近地去個旅行更開心。」 離島旅遊曾經是香港人的集體回憶，還記起中學時期的三日兩夜宿營，一班朋友圍威喂，踏單車環島遊、夜晚嬉嬉哈哈玩true or dare……只是長大後，大家也不願屈就在那鬧鬼的度假村落、又舊又霉的小屋。 今次編輯就帶大家重溫舊時回憶，一班老友露營之餘，反轉傳統，試試近期熱爆的特色露營車！ 露營車負責人Tony於外國讀書時很喜歡Car Camping，索性把 Caravan 引入香港，安置在塘福，放置於大草地上，車的四周學足外國加入木圍欄和木椅，周邊的農場樹木增添自然感。 4部露營車分為大、 中及小型，分別可供2至4人、4至6人租住，車內基本設計相近，五臟俱全，廳、廚房、浴室、廁所、睡床，以木為主的傢俬、地板等等。 一走入車廂，感覺非常舒適，皆因內裡設備一應俱全，除了焗爐、雪櫃、微波爐和電視之外，小型車的梳化更能「變身」成為床鋪，最難得是車窗設有防蚊網，即使開窗也不用怕晚上被蚊蟲滋擾！炎炎夏日，在野外也可以隨時飲到冰凍飲料、嘆到冷氣，感覺就如在家一樣！ 一放低行裝，一班朋友可以在草地上放風箏、打羽毛球、玩飛碟等等，想親親大自然的，可以到營地附近的農田走一走，若果想感受陽光與海灘，可以步行二十分鐘 到長沙海灘，進行各類型刺激又好玩的水上活動！露營車附近的環境寧靜，車門可以隨時鎖上，私隱度及安全性很高，大家就可以玩得安樂啦！ 玩完一整日，肚餓的話，晚上可以選擇在露營車裡煮飯仔，又或者可以到外面燒烤、聊天，能夠與三五知己在繁囂都市下與夜星大被同眠，絕對值回票價！ 查詢： http://holimood.com.hk/Caravan.html
南丫島美食 一向遠近馳名。因為近海的關係，島上餐廳的主打菜式多數離不開海鮮。如果你喜歡食川粵菜的話，就一定要留意這篇介紹了。在香港，可以嚐到價錢大眾化的川粵風味小菜餐館真的不多，南丫島偏偏有一間極具霸氣的<龍江川粵菜館> 。 川菜的精髓不只在於一個「辣」字，從選材用料到烹調都需一絲不苟才能做到「一菜一味，百菜百味」。當日去到南丫島，就有老闆為我們親自下廚。選了一張近海邊的枱，呷著生啤，已經聞到廚房傳出來的四川風味。 在老闆極力推薦下，我們點了這個椒鹽鮮魷。龍江的椒鹽鮮魷的不平凡之處在於其用料新鮮。炸過後的鮮魷肉質依然彈牙，而且魷魚味濃郁，絕對不似咬緊擦膠。細問之下才知道這個鮮魷是由本地南丫島漁民在榕樹灣一帶捕獲的，亦因為夠新鮮，老闆都故意在放椒鹽時放輕手。不得不提的還有那惹味非常的酸甜辣醬。配上這秘制醬料，把最後一塊椒鹽鮮魷都就地正法後，我才知道過去這些年我食的都只是椒鹽．冰鮮魷。 另外一味頗為驚喜的菜式是川椒安格斯牛柳粒，這菜牛味很重。其他餐廳的牛柳粒都是骰子般大小，肉汁易流失。但龍江這款卻大大件，肉汁緊鎖。我的評語是：超滑、超諗、超Juicy、超濃味！雖然賣相一般，但它勝在夠軟滑，相信無牙婆婆都食到。 我食川菜必定要點一味水煮，水煮牛和水煮魚都是大路水煮菜式，但因為點了安格斯牛，所以這次我們試斑塊。一般餐廳用的斑塊都只是cheap cheap龍脷柳，而這間餐廳用的卻是較上乘的青衣柳。這味水煮斑塊，外表賣相最好看，先炸後水煮，水不會過咸，且用料十足，粗略點算後發現，單是原隻指天椒都已經落了整整三十隻！為了迎合港人口味，這款水煮斑塊不算很辣，無辣不歡的朋友，最好點菜前講明一句：我好食得辣！店員會醒水的。
2014 飄色巡遊 剛放了一個悠長復活節長假期，一時三刻要重投工作讀書的懷抱真是不能勉強得來。眼見前面就是假期少得可憐的月份，不如就在迎接忙碌生活前一起參與長洲太平清醮，感受那份熱鬧吧！ 包山節除了搶包山和嘆平安包之外，當然還有我最期待的畫面啦！就是長洲飄色巡遊。以前人們為了驅除瘟疫，所以將小朋友打扮成神明般出遊，希望趕走厄運。今時今日，打工仔們都可以到長洲湊湊熱鬧，期望飄色能為大家一洗霉氣，然後吃個平安包，保佑下半年平平安安。 題外話一則，最近看新聞得悉，有一間公司就平安包上的平安圖騰申請商標註冊。什麼？即是康文署及長洲小商戶如果使用該平安圖樣設計產品，將會被控侵權。 原來在香港除了搶包山外，還有另一種搶是不違法的。 活動詳情： 日期： 4月27日攀爬嘉年華 5月3日 – 7日太平清醮 5月6日 飄色巡遊及搶包山比賽 地點：長洲
一年一度的 長洲太平清醮 又到了, 太平清醮將於2014年新曆5月3日至7日舉行, 而重頭戲搶包山則在5月6日佛誕當晚於長洲北帝廟遊樂場足球場上舉行! 要計劃行程就要早了! 要在搶包山當晚搶得一房, 一般都要提早一至兩個月預訂。如果你打算在佛誕當晚入住, 那就要快手上HOLIMOOD查查尚有什麼房間剩下了! 每年的太平清醮長洲都人逼人, 在碼頭海傍街一帶更是人山人海。建議各位當日可以提早一點入長洲, 在早上先逛多人的景點, 然後在期他時間可以計劃一下行山郊遊, 避開嚇人的人潮。以下地圖可供大家計劃行程。 入去玩之前, 不妨認真認識下什麼是太平清醮~ HOLIMOOD 為各位找來大家最愛的蘋果動為大家講解講解:
離島渡假屋租訂攻略 – 屋種篇 一到假日想放鬆身心? 前往遠離市區的離島玩樂是不錯的選擇，既可享受小島風光，又可趁假期充一充電。若想徹底好好享受，租一晚渡假屋玩過夜必然是指定動作。可是，若不慎租到太貴或不合適的渡假屋，浪費金錢之餘，又破壞了難得的Holiday Mood。 想玩得盡情? 以下的租屋攻略必定幫到你。一齊租間又靚又抵GE渡假屋啦! a. 雙人套房 現時的渡假屋有六成以上都是雙人套房, 因此種類很多, 風格亦十分不同。從歐式簡約風格到日式Tatami，價錢一般由$300多元至$1000不等，假日又會比平日貴一點。 雙人套房的特色是將客廳與睡房融合一體，風格亦即外國統稱的Studio，可細分為有廚房和沒有廚房。 此類渡假屋一般採用4-6呎雙人床, 裝潢亦較精緻舒適，非常適合情侶。若是希望親自下廚煮飯仔, 可選擇有廚房及備有基本廚具的渡假屋，有些更是設開放式廚房和精緻的小吧台，感覺非常溫馨有情調。 一般渡假屋都不設明火煮食爐具，但設備較為齊全的會有電磁爐，微波爐等基本煮食家電，足夠讓你泡製美味的自家菜。有些則會提供GAS 爐以供租用，冬天圍在一起打邊爐也可以呀! 部份渡假屋還會提供毛巾，牙刷和基本沐浴用品，但還是建議大家帶備自己的，以防萬一。而且個人衛生用品還是用自己熟悉的品牌比較好。 若想入住渡假屋變得更有情調，氣氛更加輕鬆，可以考慮租有露台的單位，享受街景或海景帶給你的視覺樂趣。 通常有海景露台的渡假屋房租會貴一點，但能夠靜靜地坐在露台，一邊看海一邊暢飲聊天，也是一件值得花錢的賞心樂事呀! b. 家庭式單位 另一種形式的渡假屋便是家庭式單位，即像一般住宅那樣，分開客廳、睡房及廚房，比較有身處家中的感覺。此類家庭式單位以一房一廳和兩房一廳為主。 雖然比不上二人套房那般具情調及溫馨，但一房一廳的好處是空間較大，而且有些在客廳設有梳化，即便3-4人也能容納得下，適合情侶，一家三口，或三四個好友聚首開 party。若屋內配有一張雙人床加一張梳化床，也是可以睡得下3, 4人的。 至於兩房一廳的，其大致就跟一房一廳差不多。特別需注意的，是許多經營渡假屋的屋主都會允許6-8個人入住這種兩房一廳的單位，但是這未必代表8個人都能夠舒舒服服地睡。若兩房一廳內只有2張雙人床及1張單人床，預設只睡5-6個人，那麼睡8個人就會太擠擁了，就算付了人頭費額外住多幾個人，也不等於睡得下。若有些屋內設有梳化可以睡，但某些沒有的則需要加床，而加床服務亦視乎個別屋主是否收取額外費用，所以租訂前最好問清楚。 另外，渡假屋是嚴禁在屋內燒烤的，BBQ只能到室外去了。部份渡假屋也會提供燒烤用具和場地，有些免費有些則需租用，記得留意你所租住的渡假屋，附近是否有地方供你燒烤。當然，長洲和南丫島等離島上也有不少頗具特色的餐廳，不選擇BBQ還是可以一飽口福。 c. 另類住宿體驗 近年在香港的大嶼山，出現了不少新型特色住宿，大多是參考歐美引進的，例如配備現代化設施的露營屋，或者是裝潢舒適的露營車。 紅番營/南非營 – 露營屋 雖說是露營，但無論是源自印地安土著的紅番營，抑或是簡單自在的南非營，營內卻一點都不簡陋，甚至能配備氣墊床，防蚊保護甚至是高級的床上用品。 除了舒適地體驗露營外，此類露營屋還有一個特點，便是坐落於大自然中，擁有非常優美之天然環境襯托。一些露營屋營地甚至是設置於海灘旁，並且有齊全設施進行風帆，衝浪等水上活動。在炎炎夏日時入住會是最佳選擇。 露營車營地 近年開始在亞洲盛行的露營車，亦有在香港出現。偶爾你或會在外國電影中，看到一輛貌似小型客貨車的車輛停泊在郊外草地上，然後一家人從車輛中上上落落野餐玩樂。它外表像是一輛車，但其實內有乾坤。不但裝潢舒適美觀，而且設備如寢具，煮食器具和洗浴設施等一應俱全。 露營車租住分大中小三種，一般入住2-6人，全部配備有舒適的傢俱，冰箱及烤爐。無論是泡製充滿田園風味的沙律，抑或是烤出美味的法式馬玲薯，這裹都可以配合得到。 走出去露營車外的營地上，還可以在茵綠的草地上野餐，燒烤和進行各式各樣的郊外活動。早上看日出，晚上看星空，親近大自然之餘，同時亦可享受到高質素的住宿體驗，一舉兩得。 現在租訂香港的離島住宿十分方便，不用親身到旅行社門市，只需網上預訂，然後按指示付款即可。租訂過程就和網上訂酒店差不多。網頁上亦會例明房間內的設施，不同日子之房價以及備有實地拍攝之照片以供參考。 holimood.com.hk 特別提醒大家，渡假住宿的 Check-in 時間通常是由下午3時至9時左右，但有些渡假住宿在下午七時左右就暫停 Check-in，並不像酒店那樣可以很早或者很晚才入住呀! 記得把到達時間預算好，若晚了放工趕不及7時前入離島，記得要先行打電話通知。 祝大家有一個愉快的小島假期，每天都有Holiday Mood!
卡啦OK我想沒有哪個香港人未曾試過，九十後或者八十後的我們大都在加洲紅及Neway長大 ，放學無聊唱，失戀去唱，一年去十個唱K生日Party都唱，K 歌之王，啜泣，勁歌金曲有哪首不是耳熟能詳。香港人唱K已經是消閒娛樂的一部份，就好似夜蒲Jeana 話齋 「呢D係生活GE必須品, 係MUST GE野黎架嘛」。但是當沉醉於K海中的你與我，總有時會希望從平淡中找點新鮮與刺激。其實大家又有否想過重溫八九十年卡啦OK的那種風味? 經歷二十多年包廂式的卡啦ok文化洗禮，對於昔日開放式酒廊的畫面現在只能在電影裏好好懷念。那些年的卡啦OK酒廊今天已經所剩無幾。有一日在長洲閒逛時，我發現了一間卡啦OK，長洲有卡啦OK已經有點意外，我再打開那道木門，見到的是另一個世界。我真的有種走進時光隧道的感覺。那時是下午五點，在漆黑的酒廊內只見一個中年男人在酒櫃前抽菸，煙頭上冒出的白煙輕輕上 升，酒櫃附近的射燈灑落在這位男士身上，頭頂的柔和的射燈使這男人看顯神秘，如果你對我說這個是王家衛片場的梁朝偉，我想我也會相信。走過去交談幾句後， 得知他就是就滿棧卡啦OK酒廊的老闆－新哥。 新哥經營這卡啦OK酒廊已經有一段很長的日子，從當年年少氣盛至現時已能笑看人生已經足足有二十多年。酒廊的一枱一櫈都充滿著歷史的氣味。望著吊架上的整齊的透亮的玻璃杯，搖晃著手上的伏特加，幾縷白煙從眉頭慢慢散去，這簡直就是每套電影必備的元素。 這裡跟一般的包箱式卡啦OK 很不一樣，螢幕放在兩邊的牆上，四個畫面同時出現同一首歌。在場每位顧客也是你的聽眾。 選歌的系統其實也跟現時的點唱機大同小異，當然更新速度會比主流的卡啦OK 較慢，但是你也能找到近年的新歌。 老闆也收藏了大量的VCD 及黑膠碟。猜不到以前的黑膠碟動輒上千元一隻。這裡收藏品價值數十萬。這些燈箱是歷史的痕跡，以往的酒商就是這樣打廣告。 與其說這裡是一個唱啦OK，倒不如說這裡是長洲人的最佳聚腳點。很多本地人在喜慶節日都愛來這裡狂歡，親朋戚友共聚一堂，有時更有老中青三代同堂。這卡啦OK也是波友的老地方，每當有重要賽事，熱愛足球的新哥就會播放賽事，與各位齊齊講波經。新哥在球壇打滾多年，牆上就貼滿了香港球壇的歷史，你可以見到叻哥等明星足球隊員，山度士等更是新哥多年的老友。 在這個逍遙地，無需人頭費，果盤費，你只需買杯橙汁就可以在這裡待一個晚上，無限量地獻上你的好歌喉。 地址：長洲中興街建新里15號 [codepeople-post-map]
Thanks Will Cho for producing this stunning video. You cannot imagine how amazing Lautau is.
近年大嶼山興起一股露營熱，如果你已經對一般的露營感到悶厭，以下的帳篷有清新的感覺嗎？ 這個大型的的土著部落坐落於南大嶼山，而這種紅番營（Teepee Camp)是一種圓錐體狀的帳篷，由樺樹皮或獸皮製成，流行於北美大平原上的美國原住民中。所以帳篷上的圖案很有印第安色彩。 營內有睡袋提供，不需自己攜帶，沒有露營工具也不需擔心。 帳篷內可選升級至舒適的氣墊床，如來露營也可以住得招積。 在傳統的Teepee Camp ，頂部開放可使煙飄走，這樣可以讓住戶在內部使用明火做飯並取暖；二是主要在冬季使用的內襯，絕熱但能給火焰和住戶提供新鮮空氣。 營地的旁邊就是長沙沙灘，這裡的沙真的很幼細，沙灘非常美麗。是小編去過最美的香港沙灘。 場內尚有書籍，雜誌。讓你在陽光下悠閒過一個下午 別浪費了全港最美的沙灘了！記得試玩一下這裡的水上活動！ 這個土著部落有一大片草地，適合團體活動，更有包場服務！是學校，公司等團體清新的活動地點。 預訂方法如下： 紅番營有不同尺寸, 適合2至20人! 價錢及詳情: 2-4 人: http://holimood.com.hk/PB01-12%E2%80%99-%E7%89%B9%E8%89%B2%E7%B4%85%E7%95%AA%E7%87%9F-Teepee-Camp.html 8人: http://holimood.com.hk/PB02-16′-%E7%89%B9%E8%89%B2%E7%B4%85%E8%95%83%E7%87%9F-Teepee.html 20人: http://holimood.com.hk/PB03-26′-%E7%89%B9%E8%89%B2%E7%B4%85%E8%95%83%E7%87%9F-Teepee.html [codepeople-post-map]