Holimood

入夜後以為長洲是寂靜一片，誰知發現新興海傍街原來還有很多餐廳非常熱鬧，其中最吸引我們眼球的就是裝潢充滿中東情調，帶點地中海風情的 Morocco。 Morocco，名字滿有地中海色彩，但提供的卻是印度泰國菜，老闆Harry説是因為接手餐廳時店名已是Morocco，感覺長洲人對店名有感情，所以一直沒有改名字，沒想到外國人到小島開舖也有顧念到保留一些小島情懐=］ 老闆很熱情，一直在為不同顧客張羅吃些什麼，Henry為我們推介了幾款式他的拿手小菜。先來了芒果奶昔和玫瑰奶昔，兩杯奶昔酸酸甜甜，在正餐前先為我們醒醒胃。 然後是鐵板燒烤魚，魚帶咖喱及香草味，外層乾身中心軟滑，熱辣辣伴著洋蔥一起吃非常鮮美。 另外一款我們很喜歡的是香料烤雞肉咖哩 (Masala)，這款其實並非咖喱，而是一種由蕃茄、薯仔、乳酪、香草等混合而成的醬汁，味道甜而不辣；跟烤雞是一個完美的結合！ 這裡的蒜蓉烤餅做得香口鬆脆也不油膩，遠遠聞到已經令人垂涎三尺，沾上Masala一起吃是非常的惹味！ 最後是蝦醬炒飯，這個源自泰式的炒飯，在Morocco造得更精緻好味，混合肉鬆、泰式臘腸一起吃也很不錯。 蒜蓉炒西蘭花、燒豬頸肉也可一試。 Morocco已成為長洲人最愛外國餐廳，我們認為除了它的菜式做得好外，熱情好客的尼泊爾籍老闆Harry實在居功不少。誠意推薦Couple們在長洲找吃時試試Morocco，記得找Harry喔！ Morocco’s 地址：長洲新興海旁街71號地下 平均消費：$150

卡啦OK我想沒有哪個香港人未曾試過，九十後或者八十後的我們大都在加洲紅及Neway長大 ，放學無聊唱，失戀去唱，一年去十個唱K生日Party都唱，K 歌之王，啜泣，勁歌金曲有哪首不是耳熟能詳。香港人唱K已經是消閒娛樂的一部份，就好似夜蒲Jeana 話齋 「呢D係生活GE必須品, 係MUST GE野黎架嘛」。但是當沉醉於K海中的你與我，總有時會希望從平淡中找點新鮮與刺激。其實大家又有否想過重溫八九十年卡啦OK的那種風味? 經歷二十多年包廂式的卡啦ok文化洗禮，對於昔日開放式酒廊的畫面現在只能在電影裏好好懷念。那些年的卡啦OK酒廊今天已經所剩無幾。有一日在長洲閒逛時，我發現了一間卡啦OK，長洲有卡啦OK已經有點意外，我再打開那道木門，見到的是另一個世界。我真的有種走進時光隧道的感覺。那時是下午五點，在漆黑的酒廊內只見一個中年男人在酒櫃前抽菸，煙頭上冒出的白煙輕輕上 升，酒櫃附近的射燈灑落在這位男士身上，頭頂的柔和的射燈使這男人看顯神秘，如果你對我說這個是王家衛片場的梁朝偉，我想我也會相信。走過去交談幾句後， 得知他就是就滿棧卡啦OK酒廊的老闆－新哥。   新哥經營這卡啦OK酒廊已經有一段很長的日子，從當年年少氣盛至現時已能笑看人生已經足足有二十多年。酒廊的一枱一櫈都充滿著歷史的氣味。望著吊架上的整齊的透亮的玻璃杯，搖晃著手上的伏特加，幾縷白煙從眉頭慢慢散去，這簡直就是每套電影必備的元素。 這裡跟一般的包箱式卡啦OK 很不一樣，螢幕放在兩邊的牆上，四個畫面同時出現同一首歌。在場每位顧客也是你的聽眾。 選歌的系統其實也跟現時的點唱機大同小異，當然更新速度會比主流的卡啦OK 較慢，但是你也能找到近年的新歌。 老闆也收藏了大量的VCD 及黑膠碟。猜不到以前的黑膠碟動輒上千元一隻。這裡收藏品價值數十萬。這些燈箱是歷史的痕跡，以往的酒商就是這樣打廣告。 與其說這裡是一個唱啦OK，倒不如說這裡是長洲人的最佳聚腳點。很多本地人在喜慶節日都愛來這裡狂歡，親朋戚友共聚一堂，有時更有老中青三代同堂。這卡啦OK也是波友的老地方，每當有重要賽事，熱愛足球的新哥就會播放賽事，與各位齊齊講波經。新哥在球壇打滾多年，牆上就貼滿了香港球壇的歷史，你可以見到叻哥等明星足球隊員，山度士等更是新哥多年的老友。 在這個逍遙地，無需人頭費，果盤費，你只需買杯橙汁就可以在這裡待一個晚上，無限量地獻上你的好歌喉。 地址：長洲中興街建新里15號 [codepeople-post-map]