【日式滋選】壽喜燒A5和牛盛盒 | 日本牧場直送 (2-3人)
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- 最早可預訂日期：2022-06-01
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介紹
🐂【日式滋選】壽喜燒A5和牛盛盒 | 日本牧場直送 (2-3人)
「壽喜燒」來自江戶時代流傳下來嘅高級食品，一般會在喜慶節日食用。
壽喜燒A5和牛盛盒全部用上來自日本的高級食材，拼奏出壽喜燒套餐。師父嚴選最完美的A5和牛及霜降度最高的西冷及肉眼，肉味非常濃厚且油脂分布平均。直接送到你手中，讓你隨時隨地都可以享用到來自日本的傳統壽喜燒風味，讓味蕾感受到雪花。
要成為牛中之王，必須經過日本食肉格付協會評選; 牛隻要28個月以上並且需要獲得最上級A5或A4等級認證；同時BMS (Beef Marbling Standard 油花標準等級)需達到6以上， 只有符合以上先可以稱之為牛中之霸-「和王」
雪嘅熊本「和王」從日本牧場直送， 等級更係BMS 10-12, 甚至係終極12+， 屬於極珍貴等級。 要食當然要食高質素，雪帶領大家嘅味蕾享受極致和食美學。
首批預訂會贈送矜貴的櫻花金箔(送完即止)
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2. 逢星期四正午12點後截單。逢星期五, 六, 日，連續三日為大家送貨。 讓大家週末可以同家人好友一齊享受牛中之霸。一般送貨時段為上午10時至下午9時 (10:00-21:00)
3.訂單購滿港幣$1000可享免費送貨服務（偏遠地方區除外）. 如偏遠地區, 需收取額外附加收費.
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✔️持牌食物製造廠 Licensed Food Factory
建議食法
壽喜燒分「關東風」＆「關西風」
關西風壽喜燒作法
Step1. 準備平底鍋，在鍋底塗一層牛油或是奶油
Step2. 均勻撒上薄薄一層砂糖
Step3. 放入京蔥，煎到變色
Step4. 把肉放下去用中火煎，兩面都煎到微變色
Step5. 倒入壽喜燒醬汁一起煎，肉就可以夾起沾著生蛋液食用
Step6. 丟入蔬菜、豆腐，剩下的醬汁以及適量的壽喜燒汁，把食材都煮熟就完成了
關東風壽喜燒作法
Step1. 將食材平均放入鍋中
Step2. 適量的壽喜燒汁跟高湯的比例依個人口味而定，如果想吃清淡點，建議壽喜燒醬汁&昆布高湯以「1:7」比例混合成壽喜鍋湯底
Step3. 把湯底倒入食材鍋中，開中小火燉煮，煮熟之後即可食用
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