派對到會之選︰把各國佳餚搬到船上
船河派對到會之選 每次籌辦活動,如船河派對、野餐等的時候,總會頭痛如何解決一大群人的飲食需求。 最方便當然於訂船時一拼選擇派對美食到會服務。 HOLIMOOD現時正好方便客人的需要,提供一系列的泰國﹑中菜日本菜等到會服務。 有冷盤、熱盤、小食、蔬菜、甜品、飲品六類,可供客人按其喜好,選擇喜愛的佳餚。 有關菜式的選擇,歡迎於網站內菜單瀏覽。 生蠔海鮮套餐介紹 套餐以生蠔、刺身、皇帝蟹等海鮮為主,適合一眾生蠔及海鮮愛好者,享受船上鮮味派對。所有套餐均需於碼頭交收。 大尺寸時令生蠔 120隻(5款,各24隻,法國/蘇格蘭/愛爾蘭/非洲/西班牙) 挪威三文魚刺身 5磅 吞拿魚刺身 3磅 日本帆立貝 3kg 加拿大北寄貝片 80片 赤貝片 80片 泰式生蝦刺身 80隻 俄羅斯甜蝦 2 kg 榮螺片 80片 三文魚壽司 40件 鰻魚壽司 40件 帆立貝壽司 40件 玻璃蝦壽司 40件 松葉蟹棒壽司 40件 〈連開蠔、餐具、秘製蠔醬、檸檬、豉油、芥辣〉 酒會輕食套餐 介紹 此套餐包括不同款式的手抓食物、熱盤和甜點,更提供飲品,非常適合公司船河或酒會活動。套餐當中亦包括素菜,適合素食者。所有套餐均需於碼頭交收。 套餐為25人/30人起計以人頭收費,預訂時請先核實並選擇人數,付款後將不設退款。 酒會派對餐單 $130/位,平均每位8件食物。 尊貴酒會派對餐單 $150/位,平均每位9件食物。 豪華酒會派對餐單 $200/位,平均每位10件食物。 【凍小食】 鮮蝦配咯嗲汁 煙三文魚伴忌廉芝士 意式茄子、什椒及芝士爵肉 焗釀法式田螺酥盒 意式風乾腿露筍卷 芝士粒配時菜條及牛油果醬汁(素食) 【日式拼盤/點心:請選一款】 日式拼盤:加州卷、吞拿魚卷、青瓜卷(素食) 點心:蝦餃、燒賣、素菜餃(素食) 【熱盤】 蔗蝦 石斑多士 煙肉包帶子 焗迷你雞批 泰式魚餅 印式咖喱角跟果醬(素食) 【甜點】 檸檬芝士餅 朱古力士多啤梨 鮮果拼盤(素食) 【兩小時飲品吧】 紅酒及白酒(每十人一瓶) 進口啤酒(兩款) 果汁(橙汁、蘋果汁和蕃茄汁) 汽水(可口可樂、雪碧和梳打水) 有汽礦泉水 檸檬片 台式派對套餐 介紹 套餐包括各式各樣台式食品,更配有甜品,相當滋味。推薦菜式有鎮江糖醋金沙骨和脆皮辣肉腸拼士林雞扒。套餐附送汽水。所有套餐均需於碼頭交收。 內容 大蝦鮮果沙律 3磅 青芥末汁肉眼牛柳粒 3磅 蜜汁燒雞中翼 30隻 特色小食拼盤(素鴨、燒賣、餃子、春卷,各15小件) 串燒(可選豬及雞,各15串) 脆皮辣肉腸拼台式鹽酥炸雞扒 3磅…