港版偽旅行

大澳位於香港新界大嶼山西部，是香港現存最著名的漁村，村落部分位處大澳島上。 大澳的水鄉風情獨特，故有“香港威尼斯”之譽。大澳於2006年獲由香港郊野公園之友會、國際獅子總會港澳三○三區及漁農自然護理署舉辦，“香港十大勝景選舉”第七名。 大嶼山—大澳棚屋 棚屋是大澳漁村的標誌，也是香港最為獨特的景觀之一。 大澳曾是香港的主要漁港和駐軍鄉鎮，也是百年來的漁鹽業重地。世代以來，大澳都是漁民蜑家人的聚居地， 漁民認為在平實的土地上居住缺乏安全感，所以就在岸邊建造棚屋住下來。 密密麻麻的棚屋、縱橫交錯的水道與橋樑，因而構成大澳現今的面貌。 大澳的棚屋就建在漁村中間一條河道的兩旁。棚屋戶戶相連，部分通道更會穿過鄰居的客廳或廚房，造就了親近的鄰里關係。傳統棚屋依漁船的概念設計， 棚頭是漁民日常作息的地方，棚尾則用來曬鹹魚、海帶等。 遊大澳，您可以乘舢舨小艇在水道中穿梭，近距離欣賞棚屋；又或者在漁村里走一圈，感受大澳的漁村風貌。 觀賞中華白海豚只需數十元，便可租借小船。村民會駕駛小船，引領遊客縱橫水道，並往海中短途遊覽。為了觀賞中華白海豚，許多遊客都會選擇前往大澳體驗水鄉之旅。 到達交通：在港鐵東涌站B出口的巴士總站乘坐11號巴士至大澳巴士總站，車程約50分鐘， 下車後步行5分鐘至大涌橋，再沿水道兩旁走； 從港鐵東湧站B出口的東涌纜車站，乘搭纜車至昂坪纜車站。 下車後步行約5分鐘到昂坪巴士總站，搭乘21號巴士至大澳巴士總站，車程約20分鐘，下車後步行5分鐘至大涌橋，再沿水道兩旁走。 想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊， 立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

長長嘅海岸線﹐白色嘅沙有好多色彩繽紛嘅貝殼 見到幾個外國人真係好似去左泰國嘅小島咁~ 由東涌出發﹐只需短短嘅車程 你係呢度可以悠閒地摸蜆！或者跟一班冠軍級人馬嘅教練上一堂滑浪堂~ 下長沙周邊配套完善， 真係唔怕去CAMP會餓親啦~有幾間唔同風味嘅餐廳 LONG COAST CAFE 夏日為大地帶來美腿同下長沙古天樂~ 同班朋友吹住風啤啤佢﹐簡直係吹水嘅好地點 有咩爽得過對住個大海嘆住食FISH AND CHIPS同飲番杯透心涼嘅西瓜冰呢? 呢間充滿巴西風情嘅LONG COAST CAFE點止賣食物咁簡單呢~ 就係知實有大頭蝦要玩水又帶漏呢樣果樣. . . 你只要有銀兩﹐就可以租/買到唔同卡動嘅水上玩具啦~ 而且零食啤酒應有盡有﹐岩曬小編呢種購物狂 行一圈都冇左十分鐘啦~ 由男仔嘅沙灘褲，長袖潛水衣到女仔嘅三點式 又到我選擇困難嘅時候啦！套套都咁靚﹐唔該我要曬成排丫！ 各式各樣PATTERN嘅拖鞋都預備好﹐唔洗市區買曬一袋二袋入黎 連今晚bbq嘅honey 同燒烤叉都唔洗勞煩到娘娘我！ 揀好嘅朋友就可以左移幾步係呢邊租用滑板等專業用具 貪靚嘅我都要揀番塊襯曬我OUTFIT嘅滑板先！ 順便預約番一位帥氣嘅外籍教練briefing啦~~ 大海！i am coming！ 係大嶼山下長沙一次過滿足你露營同玩水兩個願望 露營又洗咩自己塔營呢~呢度有冷氣同齊全沖身空間﹐ 重點係同陽光玩完遊戲即刻嘆冷氣！ 仲有好多新奇嘅東東等你發掘 想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊，立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

足料泥鯭粥、蠔仔粥 泥鯭粥，粥底稀，但煲得綿，似飲米漿，泥鯭唔腥又鮮味，一碗有好多條，超抵食。蠔仔粥，蠔仔粒粒肥美鮮甜，洗得乾淨，唔會食到成口沙，蠔仔份量多 白菜仔腸粉 腸粉皮拉得很薄, 可以清楚看到裡面的材料, 不像平常在市區粥麵店吃到的較厚身腸粉! 粥店亦推出白菜仔腸粉！一次過滿足傳統愛吃蝦腸及素食者的口味！   根記亦有其他風味小炒和鹵水   地址:長洲海傍街2號 2 Praya Street, Cheung Chau 想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊，立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

成為廚師的原因離不開有兩個，喜歡吃和喜歡煮。前者會十分享受進食的過程，熱衷味覺上的刺激；後者則投入烹調及配搭食材的過程，客人品嚐後的讚揚是他們最大的喜悅。而梅窩亦有位廚師，她對煮食情有獨鍾，無論是挑選食材、醬料調配，以至下廚，她都會親力親為，希望讓更多人品嚐到她家鄉尼泊爾的傳統風味，而這位廚師就是來自梅窩碼頭的Deer Horn Restaurant。   餐廳名稱； 鹿角餐廳 Deer Horn Restaurant   餐廳地址： 大嶼山梅窩銀運路3號梅窩中心地下11號舖 焦點菜式： 菜式以尼泊爾菜為主，尼泊爾因地理關係，與印度及西藏為鄰，因而其飲食文化受到印度及西藏的影響，菜色主要以咖哩、辣椒、香草等為佐料烹製。 尼泊爾雞肉餃子(momo)，跟中國餃子差不多，而尼泊爾的可選擇雞肉、豬肉及羊肉，亦有為素食者而設的蔬菜餡，煮法多可以蒸、炸及煮。Momo的醬汁是辣的；以芝麻、番茄、辣椒及洋蔥製作。       想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊，立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

兩日一夜長洲食咩好﹖ 同男朋友入長洲嚟個兩日一夜短trip，第一站去咗新開嘅泰國菜小店～ 店名「青流」源自3個長洲90後男生所屬嘅球隊「青島流浪」 3位老闆專程去泰國 學整地道美食,真心平靚正 ，叫晒成枱野食都唔使$200 好掛住個手撕海南雞飯 同煎芒果糯米飯，遲d再介紹！ p.s. 老闆@xo.tm 斯文靚仔又有禮貌，成個韓星咁！ #cheungchau #holimood #thai #thaifood #padthai #phadthai #hainanesechicken #hainanesechickenrice #thailand #platinum #pratunam #chickenrice #水門 #ข้าวมันไก่ #手撕雞 地址：長洲金銀灣金豪閣 10 號 地下 ======================================================== 見到好吸引嘅紫薯窩夫 ，原來係長洲「在水一坊」有得食 waffle 偏腍但入口鬆軟,帶有淡淡蛋香~面頭唧有幼滑紫薯蓉同忌廉,講明係低脂、低卡路里！ 地址：長洲新興海傍街2 號 地下 ======================================================== 長洲發現隱世小店–Pallet Bar & Takeaways (芒果王隔離) fish&chips ($50)又平又好食呀！不過冇openrice,ig冇人tag過,所以冇咩人知道 老闆係外國人,老婆係長洲人,老闆話開呢間店係因為好掛住New Zealand嘅fish and chips 炸魚 粉漿薄,炸得金黃香脆不油膩,snapper 肉質嫩滑鮮美,切開仍帶肉汁(最怕食到拮落去舊魚散晒) 薯條 炸得脆身,咬下粉腍,薯味香濃,不用蘸茄汁也很好吃 地址：長洲中興新街18號地舖(天后廟 前地)     長洲嘢食一籮籮，淨係一日邊夠玩呀？即刻嚟呢度預訂返晚海邊民宿，玩盡長洲啦！ 延伸閱讀：長洲美食 – 避世於美食小島﹑長洲懷舊糕點－新照記   想知道更多旅遊度假資訊，馬上Follow我們的 Facebook 和 Instagram！

東灣品茗 漁雁軒 不尋常的茶莊。這是長洲的漁雁軒 Yuandme。下圖正是他營業時的模樣。 門是半掩，門外掛著一個營業中的牌子，充滿著神秘感，入店後的顧客需繼續半掩大門保持店內幽靜的氣氛。由於店內不準拍攝，我無法在這裡揭開店內神秘的面紗。但這裡的佈置非常別緻，頗富現代美感。一點也不像一般的茶莊，恰似一所售賣精品的茶居。店內面積不大，在店的盡頭擺放了一張小茶几。是用作泡茶及客人試茶的。 逛了一會，很快就看見店內的主人Lily。Lily是一位脫俗清秀的女士，優雅之餘亦非常懂中國文化，尤其是中國的茶道。店內賣的多數是雲南的普洱，有青茶也有黑茶，而我非常有幸可以在小茶几上品嚐到 Lily 泡的廿年陳年普洱，非常之厚而甘醇。這裡不似一些學泡茶的地方，Lily 把這個地方看作為一個與人分享對茶的地方。Lily 學識非常淵博，跟她喝喝茶，聊聊天就不知不覺過了兩個小時，過了一個十分寫意的下午。 如果對茶文化或者Lily 姐姐有興趣，不妨過來碰碰運氣。（不定時開門，長洲的小店很多都是這樣，哈哈） 漁雁軒除了中國茶外，也有日本茶和有機香梘等健康生活用品。 最後送上小店的招牌貨。 地址：長洲東灣路2號 電話：29818432

長洲Local Choice: 華麗食店 行走長洲多時，經常都會向本地人取經，想知他們會到哪裡開餐，想知有什麼地方是平靚正。而華麗食店就係其中長洲人最常推薦之一。 長洲的粉麵有很多選擇，但要數到平靚正，呢碗雲吞麵就一定走唔甩。自家製鮮蝦雲吞配上爽口的幼面，係唔錯嘅。 港味麵檔傳統風味。 雖然店面一啲都唔似佢個店名咁華麗，但勝在價錢平！味道好！下午茶一碗鮮蝦雲呑麵都係廿二蚊！加埋啲辣椒油就係至愛嘅長洲麵食之一！下午茶啱曬??? 地址:長洲北社街61號

今天要介紹的是又低調又高尚的HideOut。 Hide Out 位於”南島書蟲”旁邊，雖然它沒有它的鄰居那麼繁忙，但它實在的賣點其實已在鋪名暗示了－Hide Out. <<一天絕對吃不完這些美食　馬上預訂南丫島復古設計民宿　感受百分百南丫體驗！>> 店家最主要推出的就是他們的All Day Breakfast，樣式不多，但全部輕盈健康而且富含營養。走過掛滿油畫和相片的走廊，你就會來到Hide Out 的露台，獨自享受這悠閒海旁調調。Egg Benedict用上新鮮番茄、加拿大煙肉以及溏心蛋，特別新鮮。 Double Egg Benedict $95 香港人早餐最愛的西煎雙蛋也許是相當普遍的早點美食，HideOut特色的「煎雙蛋」，你又有興趣嗎？ <<一天絕對吃不完這些美食　馬上預訂南丫島復古設計民宿　感受百分百南丫體驗！>>   泡得剛剛好的半熟蛋絕對是技巧之作，加上透著淡淡忌廉口感的綿滑荷蘭醬，讓人陶醉不已。 <<一天絕對吃不完這些美食　馬上預訂南丫島復古設計民宿　感受百分百南丫體驗！>>   牛油果的味道不是所有人都喜歡，淡青的牛油果最上相，但要吃的話果然還是熟得能壓成蓉的牛油果最好吃吧。 <<一天絕對吃不完這些美食　馬上預訂南丫島復古設計民宿　感受百分百南丫體驗！>>   其中一款最受歡迎的就是這種來自英國傳統的Full English Breakfast。 <<一天絕對吃不完這些美食　馬上預訂南丫島復古設計民宿　感受百分百南丫體驗！>>   <<一天絕對吃不完這些美食　馬上預訂南丫島復古設計民宿　感受百分百南丫體驗！>> Hide Out Facebook 地址：南丫島榕樹灣大街77號   想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊， 立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

長洲海鮮大排檔推介－ 平民海鮮餐 蘇波記 吃海鮮除了西貢，流浮山及南丫島索罟灣外，長洲其實也是一個好地方！ 要吃上等貨，西貢勝記及索罟灣的天虹必定滿足到你。但價錢高，我們一般的老百姓較少會吃。 而長洲海傍街的海鮮檔林立，而在眾多餐館中被長洲人推崇的就是蘇波記了。 在海傍街的選擇很多，很多一百多元就可以吃到四五個海鮮小炒！比起西貢等地便宜很多。在海傍街中蘇波記不算便宜，但＄198也能吃到一個4道小菜的二人餐！4道小菜的份量不多，大約例牌的一半份量左右。但勝在一次可以品嚐多款海鮮！兩三個人也可以品嚐多道菜式！ 豉椒蟶子，肉肥且鮮。也非常夠鑊氣！正！必食！ 今天的瀨尿蝦還有糕，實在有點喜出望外！味道也不錯！但略嫌份量較少，只有六隻。 其實蘇波記也是一間川湘菜館，用川式煮法烹調蝦球在大排檔中算是少見，蝦肉香脆，辣得也算惹味。但本人好辣，如能更辣則更佳。 最後一道咕嚕肉，甜酸得宜。炸得香脆，十分滿分有八分！ 總括來說，蘇波記性價比高，再來長洲可 ENCORE! 地址：長洲北社海傍路11C地下 星期一至日: 11:00-22:30 想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊， 立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！