長洲海鮮大排檔推介－ 平民海鮮餐 蘇波記 吃海鮮除了西貢，流浮山及南丫島索罟灣外，長洲其實也是一個好地方！ 要吃上等貨，西貢勝記及索罟灣的天虹必定滿足到你。但價錢高，我們一般的老百姓較少會吃。 而長洲海傍街的海鮮檔林立，而在眾多餐館中被長洲人推崇的就是蘇波記了。 在海傍街的選擇很多，很多一百多元就可以吃到四五個海鮮小炒！比起西貢等地便宜很多。在海傍街中蘇波記不算便宜，但＄198也能吃到一個4道小菜的二人餐！4道小菜的份量不多，大約例牌的一半份量左右。但勝在一次可以品嚐多款海鮮！兩三個人也可以品嚐多道菜式！ 豉椒蟶子，肉肥且鮮。也非常夠鑊氣！正！必食！ 今天的瀨尿蝦還有糕，實在有點喜出望外！味道也不錯！但略嫌份量較少，只有六隻。 其實蘇波記也是一間川湘菜館，用川式煮法烹調蝦球在大排檔中算是少見，蝦肉香脆，辣得也算惹味。但本人好辣，如能更辣則更佳。 最後一道咕嚕肉，甜酸得宜。炸得香脆，十分滿分有八分！ 總括來說，蘇波記性價比高，再來長洲可 ENCORE! 地址：長洲北社海傍路11C地下 星期一至日: 11:00-22:30 想接收更多本地度假 IDEA 及住宿玩樂優惠資訊， 立即 Like/Follow Holimood Facebook 同 Instagram，尋找你的假期節奏！

陳通記 沙嗲 長洲地道風味 要吃地道的長洲美食，熟食市場可謂不能錯過。而早陣子就到了以沙嗲聞名的長洲 陳通記 食早餐！ 出了碼頭轉右走1, 2 分鐘很快就可以看見熟食市場。早上九時多的長洲不見遊客，在熟食市場上不少都是踼拖的長洲居民。 走到最後就是今日的主角 －陳通記了！（通記） 通記除了大排檔的坐位外，也設有冷氣座位。 陳通記 除了沙嗲外，也賣偉記的魚蛋！聽說偉記的魚蛋比大街的大魚蛋好吃得多，下次必定再試。本來想試試沙嗲尤魚，但尤魚今天沒有貨，聽老闆說尤魚都是長洲的漁民供貨，所以存貨也不穏定。那我就點了一客沙嗲羅漢齋。 沙嗲與平時我吃到的有頗明顯的分別。平常一向少吃沙嗲，因為比較油膩而過濃味。但通記的沙嗲比較清，但味道非常香！花生乾蒜味非常突出！老闆說這是西環綿香沙嗲的獨有香味。味道實在難忘！連一向不好沙嗲的我也做了FANS。   而沙嗲的份量亦非常足料！份量大之餘，齋的種類也很多！有腐皮卷，竹笙，枝竹，蘿白，紅蘿蔔，粟米仔，冬菇，時菜，吸滿熱熱沙嗲湯。。。。。。 十分滿足。   而每碗沙嗲都可配米粉，河粉，瀨粉，米線，通粉，公仔面。吃完元氣十足。 請認住老闆及招牌。   地址：長洲海傍街熟食中心4號舖 電話：2981 8877 營業時間：星期二至日: 05:00-17:00 星期一休息